Pandemi sonrası Gaziantep mutfağıyla ağızların tadı geri gelecek

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, koronavirüs pandemisinin en başından bu yana hazırlıklarını sürdürdüğü Gaziantep gastronomi kültürünü pandemi sonrasına hazırlama çalışmalarını bir kampanya ile ulusal ve uluslararası alana taşıyor.


Haber Merkezi | 13 Haziran 2021

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, koronavirüs pandemisinin en başından bu yana hazırlıklarını sürdürdüğü Gaziantep gastronomi kültürünü pandemi sonrasına hazırlama çalışmalarını bir kampanya ile ulusal ve uluslararası alana taşıyor.

“Ağzımızın Tadı Geri Geldi” adı verilen kampanya kapsamında hizmet sektöründe yürütülen hijyen eğitimleri ve sertifikalandırma çalışmaları kamuoyuna anlatılacak. Kampanya ile gastronominin başkenti Gaziantep’in “Sağlıklı Lezzetin Başkenti” olduğunun duyurulması hedefleniyor.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın açıklamasıyla 1 Haziran’dan itibaren kademeli normalleşme dönemine girilirken; Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Valiliği, Gaziantep Ticaret Odası ve Gaziantep Esnaf ve Sanatkârlar Odası Birliği iş birliğinde başlatılan “Ağzımızın Tadı Geri Geldi” Kampanyası ile Gazi şehir misafirlerine hazırlandı. Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen “Fıstık Gibi” hijyen eğitimleri ile restoran ve işletmelere yönelik sertifikalandırma çalışmaları yapıldı. Yemek sektöründe bulunan bütün işletmelere eğitimler verildi, yeni kurallar hakkında bilgilendirme yapıldı.

Ağzımızın Tadı Geri Geldi Kampanyası ile UNESCO’nun gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı’nda Türkiye’yi temsil eden ilk şehir olan gastronominin başkenti Gaziantep’te yerel lezzetlerin huzur ve güven ortamında vatandaşla buluşturulması ve sosyal hayatın kaldığı yerden titizlikle devam edebilmesi hedefleniyor.

İşletmelerin hizmette kusursuz bir ortamı oluşturması için örnek niteliği taşıyacak bir eğitim programı olan Fıstık Gibi Eğitim Programı kapsamında çalışanlara, temiz hava, temiz su, temiz gıda, yeni teknolojinin kullanımı, halk sağlığı uzmanlarınca sık sık dile getirilen; hijyen, sosyal mesafe ile müşteriye yönelik tutum ve davranış konularında uzman eğitmenler tarafından eğitim verildi. Sertifika sahiplerinin Büyükşehir Zabıta Ekipleri aracılığıyla sürekli denetim halinde olduğu süreçte şehre gelen misafirlerin sağlığı ve güveni öncelikli olarak gözetiliyor.

ŞAHİN: UNESCO TESCİLLİ MUTFAĞI İLE LEZZETİN BAŞKENTİ GAZİANTEP BUNDAN BÖYLE EN SAĞLIKLI LEZZETİN DE BAŞKENTİ

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ise kampanya ile ilgili verdiği mesajda, “UNESCO tescilli mutfağı ile lezzetin başkenti Gaziantep bundan böyle en sağlıklı lezzetin de başkenti. Özlediğiniz lezzetleri sağlıklı bir şekilde size sunmak için çalışmalara başladık. Gaziantep’teki tüm restoran ve lokantalarımızdaki çalışanları pandemi sonrasına hazırladık. Daha hijyenik ve sağlıklı bir mutfak için eğitimlerden geçirdik. Kurallara en çok uyan restoranlara ‘Fıstık Gibi’ Sertifikası veriyor sonrasında da denetlemelere devam ediyoruz. Artık ağzımızın tadı geri gelsin. Herkesi Gaziantep’e bekliyoruz” diye konuştu.


Captcha işaretlenmemiş.
Diğer Haberler
GİMDER’DEN 24 TEMMUZ BASIN BAYRAMI MESAJI AKYÜREK: İNTERNET GAZETECİLERİ GÜVENCESİZ
GİMDER’DEN 24 TEMMUZ BASIN BAYRAMI MESAJI AKYÜREK: İNTERNET GAZETECİLERİ GÜVENCESİZ
HKÜ farkını gösterdi
HKÜ farkını gösterdi
CHP Milletvekili Yılmazkaya: “Basın Bayramı değil basının karanlık günleri bunlar!”
CHP Milletvekili Yılmazkaya: “Basın Bayramı değil basının karanlık günleri bunlar!”
Şahin’den 24 Temmuz basın bayramı mesajı
Şahin’den 24 Temmuz basın bayramı mesajı
Ünverdi’den basın bayramı kutlaması
Ünverdi’den basın bayramı kutlaması
Gazeteciler 24 Temmuz’u buruk bir şekilde kutluyor
Gazeteciler 24 Temmuz’u buruk bir şekilde kutluyor
Fadıloğlu’ndan basın bayramı kutlaması
Fadıloğlu’ndan basın bayramı kutlaması
Av. Deniz Kurtoğlu yoğun bakıma alındı
Av. Deniz Kurtoğlu yoğun bakıma alındı
Valilik binası yıkılıyor millet bahçesine ekleneceği belli oldu
Valilik binası yıkılıyor millet bahçesine ekleneceği belli oldu
Bakan Koca: Aşıyı dönüşe bırakmayın
Bakan Koca: Aşıyı dönüşe bırakmayın
'Acemi kasaplar' hastanelik oldu! 3 binin üzerinde kişi başvurdu...
'Acemi kasaplar' hastanelik oldu! 3 binin üzerinde kişi başvurdu...
Türkiye rekoru kırıldı! En yüksek değer...
Türkiye rekoru kırıldı! En yüksek değer...
Kurban kesim vakti ne zaman? Kurban kesilirken okunacak dua hangisi?
Kurban kesim vakti ne zaman? Kurban kesilirken okunacak dua hangisi?
FADILOĞLU’NUN KURBAN BAYRAMI MESAJI
FADILOĞLU’NUN KURBAN BAYRAMI MESAJI
Gaziantep Valisi Davut gül: "Bayramlar kaynaşma günleridir"
Gaziantep Valisi Davut gül: "Bayramlar kaynaşma günleridir"
Şahinbey Belediyesinden bir sosyal tesis daha
Şahinbey Belediyesinden bir sosyal tesis daha
Şehitkamil’de kurban kesim alanlarında hazırlıklar tamamlandı
Şehitkamil’de kurban kesim alanlarında hazırlıklar tamamlandı
SANKO Üniversitesi 198 üniversite arasında, 8’inci sırada yer aldı
SANKO Üniversitesi 198 üniversite arasında, 8’inci sırada yer aldı
Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB)
Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB)
Başkan Tahmazoğlu 15 Temmuz’da şehitliği ziyaret etti
Başkan Tahmazoğlu 15 Temmuz’da şehitliği ziyaret etti
Başkan Fadıloğlu, şehitleri mezarı başında andı
Başkan Fadıloğlu, şehitleri mezarı başında andı
İhracatın yüzde 88’ini üstlenen Gaziantep’e Gümrük Laboratuvarı açılacak
İhracatın yüzde 88’ini üstlenen Gaziantep’e Gümrük Laboratuvarı açılacak
SANKO Holding’den 1550 çalışana plaket
SANKO Holding’den 1550 çalışana plaket
SANKO'da bir eğitim programı daha
SANKO'da bir eğitim programı daha
GAÜN Hastanesi Başhekimi Prof. Dr. Belgin Alaşehirli’den Aşı Çağrısı
GAÜN Hastanesi Başhekimi Prof. Dr. Belgin Alaşehirli’den Aşı Çağrısı
SANKO'da bayram kutlaması
SANKO'da bayram kutlaması
SANKO'da 15 Temmuz töreni
SANKO'da 15 Temmuz töreni
Gaziantep İl Emniyet Müdürü Mustafa Emre Başbuğ Görevine Başladı
Gaziantep İl Emniyet Müdürü Mustafa Emre Başbuğ Görevine Başladı
OĞUZELİ’NDE KURBAN KESİM ELEMANI KURSU AÇILDI 
OĞUZELİ’NDE KURBAN KESİM ELEMANI KURSU AÇILDI 
DARBELERİN SOSYO-EKONOMİK ETKİLERİ VE 15 TEMMUZ DARBE GİRİŞİMİ PANELİNE YOĞUN İLGİ
DARBELERİN SOSYO-EKONOMİK ETKİLERİ VE 15 TEMMUZ DARBE GİRİŞİMİ PANELİNE YOĞUN İLGİ
HAYIRSEVERLER TARAFINDAN NİZİP’E 2 TANE 4-6 YAŞ DİYANET ANAOKULU YAPTIRILACAK
HAYIRSEVERLER TARAFINDAN NİZİP’E 2 TANE 4-6 YAŞ DİYANET ANAOKULU YAPTIRILACAK
Vali Davut Gül’ün 15 Temmuz Milli Birlik ve Beraberlik Günü Mesajı
Vali Davut Gül’ün 15 Temmuz Milli Birlik ve Beraberlik Günü Mesajı
25 yılını dolduran personele teşekkür belgesi
25 yılını dolduran personele teşekkür belgesi
15 Temmuz Milli İradenin Destanıdır
15 Temmuz Milli İradenin Destanıdır
BAŞKAN FADILOĞLU, 15 TEMMUZ GAZİLERİNİ ZİYARET ETTİ
BAŞKAN FADILOĞLU, 15 TEMMUZ GAZİLERİNİ ZİYARET ETTİ
BAŞKAN TAHMAZOĞLU'NDAN 15 TEMMUZ DEMOKRASİ VE MİLLİ BİRLİK GÜNÜ MESAJI
BAŞKAN TAHMAZOĞLU'NDAN 15 TEMMUZ DEMOKRASİ VE MİLLİ BİRLİK GÜNÜ MESAJI
ŞEHİTKAMİL'DEKİ KURBAN SATIŞ VE KESİM YERLERİ BELLİ OLDU
ŞEHİTKAMİL'DEKİ KURBAN SATIŞ VE KESİM YERLERİ BELLİ OLDU
FADILOĞLU: "HALKIMIZIN DESTANSI DİRENİŞİYLE ETKİSİZ HALE GETİRİLDİ"
FADILOĞLU: "HALKIMIZIN DESTANSI DİRENİŞİYLE ETKİSİZ HALE GETİRİLDİ"
“EGEMENLİK KAYITSIZ ŞARTSIZ MİLLETİNDİR”
“EGEMENLİK KAYITSIZ ŞARTSIZ MİLLETİNDİR”
Faiz kararı açıklandı! Merkez Bankası, politika faizini yüzde 19'da sabit bıraktı
Faiz kararı açıklandı! Merkez Bankası, politika faizini yüzde 19'da sabit bıraktı
Şehirler arası otobüs biletlerine 3 ay süreyle tavan ücret uygulaması geldi!
Şehirler arası otobüs biletlerine 3 ay süreyle tavan ücret uygulaması geldi!
MEBUS VE ŞAİR MEHMET AKİF ERSOY SERGİSİ ZİYARETE AÇILDI
MEBUS VE ŞAİR MEHMET AKİF ERSOY SERGİSİ ZİYARETE AÇILDI
ŞAHİN: TARİH BİR MİLLETİN SADECE GEÇMİŞİ DEĞİL, İSTİKBALİNİN DE PUSULASIDIR
ŞAHİN: TARİH BİR MİLLETİN SADECE GEÇMİŞİ DEĞİL, İSTİKBALİNİN DE PUSULASIDIR
ŞAHİNBEY’DE KURBAN SATIŞ VE KESİM YERLERİ BELİRLENDİ
ŞAHİNBEY’DE KURBAN SATIŞ VE KESİM YERLERİ BELİRLENDİ
GENÇ İLETİŞİMCİLERİN KEP ATMA HEYECANI
GENÇ İLETİŞİMCİLERİN KEP ATMA HEYECANI
DIŞİŞLERİ BAKAN YARDIMCISI FARUK KAYMAKÇI ONLİNE ETKİNLİKTE GENÇLERLE BULUŞTU
DIŞİŞLERİ BAKAN YARDIMCISI FARUK KAYMAKÇI ONLİNE ETKİNLİKTE GENÇLERLE BULUŞTU
15 TEMMUZ’UN KAHRAMAN GAZİLERİ GAÜN’DE
15 TEMMUZ’UN KAHRAMAN GAZİLERİ GAÜN’DE
Başkan Fatma Şahin’in amca acısı
Başkan Fatma Şahin’in amca acısı